材料 5.39.217.77' S" b `$ s, u) a* U6 b! q+ {7 l
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
; c5 P& e: g3 x) ?. h" M# L阿卡羅瓦三文魚1包
7 U! D) m1 O4 m, Z5.39.217.77鹽適量4 k7 ?" O; S8 `4 U5 W% ?
胡椒粉適量5.39.217.77+ P4 P6 ]* |/ s; Q1 v! w8 k
& g8 d. x9 N4 @4 m醬汁
6 O* g* s3 }9 f$ x5 c# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙
- R5 m' e' G' o: H, O9 r5.39.217.77紅洋葱(切片)半個
" z. }8 f" L4 B) ?) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1瓣
% U8 i( }4 O! g; p0 R5 W/ R公仔箱論壇安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙5 X- b9 z% W; {* B( @
番茄(切粒)6個
; E" }- T. H3 W2 _( |: v" L/ a5 L" y番茄汁1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- [* Y4 O* |
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
) S) D; n" P6 @7 ?0 U, A+ n" W r新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙5.39.217.77+ Z# D$ [' g% W
黃糖2湯匙7 h# |4 {: ]/ E5 U
紅指天椒1茶匙0 |1 L4 S" R; u! X
紅辣椒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. N! J, G y- T
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
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製法 公仔箱論壇 _1 j' S* L+ N* p. x) {5 C
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 E/ T& K( K8 y" y8 b, @8 q3 p
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。4 q* s( t) `8 y) h! T7 _5 W
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。公仔箱論壇 N c. l% S5 q1 z( b7 ^: u9 G- P
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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