阿卡羅瓦三文魚

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材料
6 \: C8 E0 ^  O$ U  I(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
. N- _/ N* J1 e* L0 [% \5.39.217.77阿卡羅瓦三文魚1包
* @3 ^+ C, }. L/ F5 C% ^1 D" {鹽適量
4 E# }  R0 b/ X" S+ J胡椒粉適量
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4 X# @6 ^8 @7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁% x8 X3 ?1 f; E* s7 u8 Q
牛油2湯匙" C/ b* A" o: i% A% A8 ^# G7 E
紅洋葱(切片)半個
$ B9 n$ m' h9 k* B+ M8 l公仔箱論壇蒜頭1瓣  o+ O5 p* O( f9 u$ X5 H
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙, z( F  s. G1 @
番茄(切粒)6個5.39.217.77* K9 N  |. L+ ?1 K# U2 {
番茄汁1/4杯
/ h  s) \3 f" W3 B) ^8 H香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
& i2 @5 v4 M& H& K5.39.217.77新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙  D# ^0 @" v: G$ q
黃糖2湯匙公仔箱論壇2 ], ^/ A: j, b  C* U
紅指天椒1茶匙1 n& n% L2 r- d3 J  e- P3 H
紅辣椒1湯匙
2 F  Y9 h$ ?6 }- r0 F; E1 A9 G2 U% k6 R油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 " m0 ~* x8 @  O9 ]9 j
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製法
  K- K0 C3 \! m' p; {* B7 z1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
- m, E" S0 B* t5.39.217.772.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
" q! u; M0 Q6 ^1 \tvb now,tvbnow,bttvb3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
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