[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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2 k) g: J. B" Y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料+ u# w) Q# b" y5 a7 b
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙6 P  K. q3 t- _8 h/ t, m

( e: k( F9 Z. I% o# N6 z5.39.217.77做 法6 A, Q+ Z" h! E& C; l4 j" b- A
1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。5.39.217.77& `5 E2 X$ p8 f

; q' W- O' L& x4 d5.39.217.772. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。
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5 V1 e9 f4 s: L0 M& b3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
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貼 士5.39.217.779 s# m" B! j" y; J" j" X8 p) e
蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。