[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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. J0 E- Y8 e# rtvb now,tvbnow,bttvb材 料
0 J$ G# J! X2 y7 p6 q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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. f! q6 R7 Q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ n- D& k) N9 n
1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。5 I- B6 q" H) m( a- r. u

: S1 d& z: X0 `  ?& \9 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。% s8 b( d4 w/ ?) j1 m

' x: G8 O, p" A  v) t3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。9 N1 u5 f. l/ R( J8 l+ C! y

8 H9 e% ^) C& G6 X( C  c6 W貼 士
; i( m9 U3 T! X% _+ D; i蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。