[西式食譜] 焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸

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! Y& I: m3 r0 ], D8 |材 料4 v! c7 G1 g% t% k* k4 K2 J
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙
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$ K- n3 B4 b& ^. ]# ]4 c做 法5.39.217.779 [$ v8 N6 P3 }( o
1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( q' ]" T$ Z- d: v5 z

8 d6 x3 d1 o% [2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。
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) |( u2 R. m  H3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。
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4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。公仔箱論壇! ?- Z3 u+ B$ D6 O+ C

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# y; K) D1 @3 B+ C) v) Q/ v5.39.217.77煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。