[西式食譜] 焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 H: J7 o$ r4 m- `9 F

. D- o4 R9 V' L6 z材 料
  n1 |# S0 [8 c2 f; F( M7 n5.39.217.77煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙公仔箱論壇/ v3 Q9 J/ @) C9 m! @
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做 法
; x3 G2 G0 G5 z5 Z1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。
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5 X$ @$ a; J2 S5.39.217.772. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb' x: w2 P7 J( r1 f( M

- p- Z( s4 X9 r2 i' z) o$ P/ ^* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。- |9 ^6 u2 ^" b& l2 o
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4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。4 s% R# M0 A$ J. L
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貼 士
; s0 {7 |( H& ^* J1 b5.39.217.77煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。