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* L, I, z T' U' \8 r+ b( y; Stvb now,tvbnow,bttvb材 料$ D# ^' S0 ?& @' q0 I
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙1 C5 m$ O4 f4 B+ I- X+ B
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做 法
+ n8 t# i7 U) u1 }公仔箱論壇1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。: s2 t' l: u8 Q( c. e
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2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。
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% |& R. _+ d) k' X" R- c' ?3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! o$ c! Q8 x) K; l5 g. O. e
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4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。' `5 M" L4 a2 w0 {5 f* B
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 e. w& c; O9 ^) b' @0 N8 B' f, o
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。 |
發表於 2008-2-27 10:12 AM
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