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材 料' E3 m* F1 ` e. m/ h
雞 扒 2 件 、 炒 香 芝 麻 2 1/2 茶 匙 、 油 少 許5.39.217.777 J" `( B' M7 s" N
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醃 料 ： 韓 國 煮 酒 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1 湯 匙 、 韓 國 麻 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙
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' A% Q# L2 N2 o5 d8 n5.39.217.77汁 料 ： 水 4 1/2 湯 匙 、 柚 子 蜜 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u7 q9 J1 s6 y9 E8 g
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做 法+ p1 G, z0 I: @5 G8 n% v+ f
1. 雞 扒 洗 淨 切 件 ， 用 醃 料 醃 30 分 鐘 。
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2. 落 油 燒 熱 鑊 ， 放 雞 件 煎 約 8 至 10 分 鐘 至 金 黃 色 。tvb now,tvbnow,bttvb& L+ i9 j' }& {* Z7 _
n1 A L5 L% k) H1 L# z- }, l: X) q3. 加 入 汁 料 煮 約 5 分 鐘 至 雞 件 熟 透 ， 最 後 灑 上 芝 麻 。5.39.217.77) \- Z- o4 y0 D T* V( a
0 |3 J% x; g: f" Z8 Q) @貼 士
$ U7 n, M* y _公仔箱論壇落 汁 料 前 可 隔 一 隔 油 ， 這 樣 不 會 太 肥 膩 。
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除 了 柚 子 蜜 外 ， 也 可 以 選 擇 花 梨 蜜 或 柑 桔 蜜 。 |
發表於 2008-2-27 10:11 AM
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發表於 2008-6-26 08:45 PM
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