[中式食譜] 米 紙 魚 卷

zactlion1899

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% H" ]8 ?- _3 @) }2 V5.39.217.77材 料公仔箱論壇/ x0 k2 u! l7 w& M
龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許公仔箱論壇: Y0 ?; Y( |" A9 ~/ y

& v6 T3 j7 R8 g' |; J5.39.217.77汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb! r1 V1 D$ f7 o% {
1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。5.39.217.77/ I6 \9 U1 Y/ q: _( G/ a
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2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。. c& t# t8 T" K7 I3 ?
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3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。公仔箱論壇$ J! j" c/ P2 e! ?7 C

  R) r5 V5 s5 p% }6 F公仔箱論壇4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。
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5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。
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貼 士公仔箱論壇/ v; F- ?2 y( \* j* m: h0 r
魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。

can062k

good thank :014:

sodasunn

thx 4 sharing!!!