[中式食譜] 紅 椒 番 茄 薯 仔 餅

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! h8 N! z, M  Y+ Utvb now,tvbnow,bttvb材 料$ B8 |  l/ j; v4 K1 z! R9 i, g
薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許5.39.217.775 k. W6 O4 o5 \' h8 Y3 k6 f( a

" N9 A/ Z7 Q! E2 S$ R8 k+ xtvb now,tvbnow,bttvb烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x; h5 K* c/ c

! J$ G) G1 j2 J" I+ U( j5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb( A: A1 {/ D. g0 I
1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。
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2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。6 T: [1 M: H# g: W
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3. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, O7 R0 x* {

; p; z- M6 e. T3 `  j) n% Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇0 Z0 q- Z! F) v/ e# a5 n
煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。