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[西式食譜] 檸香三文魚醬

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ B+ L( S' ^) L
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
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做法:5.39.217.771 ?6 E' w* r2 r5 E6 T: e& L
1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。公仔箱論壇. X* c( k9 Z  {  `

8 o- @! u/ C7 [& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。tvb now,tvbnow,bttvb' z" {" ?7 Y) j( O& E9 P
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。公仔箱論壇: p& p+ ^$ R1 G
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。, S% d( D- h, b. d" T
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