材料：
1 P# O- r* l5 @* y) F5.39.217.77雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片tvb now,tvbnow,bttvb! V- z% G3 x( J; g. ?* ^" O
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做法：
! \" R$ D! \# A- U. ctvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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" H8 e, r9 n, t" ^% H5 f2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。5.39.217.77, @( }, O7 ]4 T4 a( \7 r
, c, p# V6 C) O1 e5 D* s3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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2 d; @& k4 _5 {. ?4 n) y: S4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。9 G5 X8 C& X1 p2 I( _3 R
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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