材料：tvb now,tvbnow,bttvb. {4 l" X1 [3 t; b" h
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片tvb now,tvbnow,bttvb( i! y5 c+ {9 Z
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# J4 b6 ^. J, f5 ^# P! ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：+ L0 M( B0 S& V$ u2 h
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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]( B9 h9 u6 }2 w公仔箱論壇2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。" }$ x) q! K* V R! I: O# d
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。- @2 z" ?2 f6 W0 c5 ~# g/ q$ }
" G; I; f7 h0 g5.39.217.774.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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