[西式食譜] 香草焗雞排

nt1972

材料：. W5 B5 i  {2 Z
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片tvb now,tvbnow,bttvb. t- D* a4 A9 t
公仔箱論壇9 [) r6 ]6 m1 Z0 T: x

" Y" ]% O8 n# `2 L- `6 [) f公仔箱論壇做法：
1 l2 i9 \6 M$ v1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
2 g3 i$ i" u3 ^; O" C8 |' s: E; J9 V8 A- b6 z$ N
2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb, I8 L0 D$ h, c3 Y- M

( w3 k1 P; Y- }  J8 l3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。2 o6 E8 _; m7 a8 ?: U, z
5.39.217.77! \, }. @% r+ B) h- t- P
4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
! F$ h0 p( K7 ]