材料:
& ~. o" G$ Y# Z9 U+ K' J雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄(切半)/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?' J, k. i* n. G, o% i; u- T
9 V8 G- R; `9 C# ~5 T8 N公仔箱論壇& v& R' C- L. E- F% h
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) \" K% l3 l% d i& T
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
: G% C2 m. H, R/ ~, F5.39.217.77公仔箱論壇5 X- j5 P) B5 x% F
2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱,煎香雞排兩面至金黃。
% c2 n- L! C1 J4 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ]# j2 W9 X4 r: X
3.果仁壓碎,加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻,拍在雞皮上。5.39.217.77( v: ~$ w$ s/ A5 w- C( u% B b
, n. e! ^/ n- i8 P4 {4.把檸檬片放在雞排旁,放入爐焗約15分鐘至熟,出爐後加些櫻桃茄,即可享用。5.39.217.77/ E2 V0 ? [6 F$ \$ I
|