材料：公仔箱論壇$ A# u' H9 u! @: S$ F. I7 N$ U
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：
3 R8 |% J+ Q: T- P& ^3 b6 u5.39.217.771.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。8 g6 j0 g5 F4 Q9 s! L: F
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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2 v7 r: s8 T. Z5 J {4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。& l6 m/ s# m2 f5 s
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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