[西式食譜] 素菜果仁沙律

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材料：& c* m% P' Z5 J/ v) `& k$ ?
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量tvb now,tvbnow,bttvb( [" R8 t- J! Y% {0 \
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1 g* I: U6 v" a  P4 M公仔箱論壇醬汁：公仔箱論壇) c/ M! b3 d4 }* s! d
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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做法：5.39.217.77/ y8 F! q6 \5 r! ]) L5 z( \* T2 Q5 `4 N
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。公仔箱論壇5 n, E  p) v/ c+ x1 @
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2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。
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* j+ S7 ^1 R  r" y; S( l5.39.217.773.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。
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# a: ^& T% n8 [/ |9 ytvb now,tvbnow,bttvb4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。
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