[西式食譜] 貴妃煎牛柳

556677

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 o8 p. |( E- ]
牛柳四件
* W7 ~# [0 }5 _5 g# T* s5.39.217.77蒜蓉三茶匙
& A/ C) A; v- X7 B+ d乾蔥蓉三茶匙2 e- ]+ n- a# l$ K* W
罐頭蘑菇三分二杯
  r  n5 a. _# F  xtvb now,tvbnow,bttvb淡奶四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 D! I2 Z. o! W
清雞湯一杯半% W8 u- g0 w9 G# x+ j
公仔箱論壇2 z: O7 {$ r  v' V3 N7 a0 ]
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb3 m. {+ m* y" n/ _( x
喼汁二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb. N8 d* o; }' ?# z( i' c
芥醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" m. l6 y9 w9 p0 Y
辣椒汁二茶匙公仔箱論壇5 x8 W# `- f( ~. p3 y% q

! w$ g- C. D3 N) K1 ]) Y; y7 L【做法】tvb now,tvbnow,bttvb, m: H3 y/ O: |1 z, d  o- c- w
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。( k" J$ x: l+ P* \" {4 S
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 u8 t' h" k1 O1 R
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
. ~; a6 j; p0 v# b9 a3 @5 L8 I4 v(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 o2 C8 D" p6 a) `
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。