【材料】公仔箱論壇: O" ?! ~. l# _
牛柳四件' d& e6 _, t& R1 k0 H: i0 X+ y7 n
蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d; \! W# G7 X; C9 z
乾蔥蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 Z6 z" E1 D v/ q# k
罐頭蘑菇三分二杯/ l0 f9 M' z2 K% p9 E$ a: Z* {2 i
淡奶四湯匙3 B$ G2 }! G5 d* ^+ \. u
清雞湯一杯半
4 s$ r4 W4 j( o5 C3 U4 n9 l5.39.217.777 M: p! [% f5 n
【調味料】) \$ J5 T+ T% M" ~8 w6 Z
喼汁二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb; @, g- }# a4 n2 q
芥醬一湯匙
0 z) h7 \! p2 w ~% Q辣椒汁二茶匙
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. A/ m! z' Q" K; ~. `' b【做法】
* w8 Y7 i( g8 j! F(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。5.39.217.77) ?. Q+ u! \% T/ a: ^1 E; |5 b" B
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇& V( L i* G7 t9 t5 D8 m* ]1 @
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
8 e/ z& Y" K6 \4 b5.39.217.77(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
8 ?- t5 u# L' \; wtvb now,tvbnow,bttvb(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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