[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
0 B, o! m2 I  g7 b牛柳四件
6 j+ @0 o2 V8 ]7 C1 \蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ m/ D; B' _( j) a" m+ `
乾蔥蓉三茶匙
) _3 @/ h- d% O# `' ^5 j罐頭蘑菇三分二杯* m4 I: b! k- Q7 J
淡奶四湯匙5 A. v1 S, C8 A/ g1 y- P8 ^" T  c
清雞湯一杯半
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* a7 O4 @0 |- @2 Z7 _1 O. `+ ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 `' S; U5 g5 _0 R" x% R# M1 `  Q5.39.217.77喼汁二湯匙半
  y, L* C9 Y! M/ O# b公仔箱論壇芥醬一湯匙
: {0 w; w6 e+ Q# b' X. C$ A辣椒汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% t: _, v/ d8 m; t4 g
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【做法】3 Q! H2 j4 a& N* P. \7 V/ Z% t
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
- g9 z8 f5 c1 {4 X- W8 n5.39.217.77(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。5.39.217.77, d% ~% ^; b9 g* t% Y2 s( ~
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
6 L4 b* J2 ^1 D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 W+ ~3 W0 k3 I) f+ M+ g2 E% x, C
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。