[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
% L0 Q4 K- w6 V; k( e  k8 ?牛柳四件! o2 u7 o( g# }7 u' j2 Y& k1 L
蒜蓉三茶匙
" H; `! a" ]& N! i, v7 ]- ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉三茶匙
( V+ h- M$ x! ?- n* E5.39.217.77罐頭蘑菇三分二杯公仔箱論壇) W5 d  r; ?. G4 ]
淡奶四湯匙
' n! k; [# i, q- r$ w清雞湯一杯半' b$ |: y& O: y# Y8 _* X+ M
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) }4 V2 S6 B, |1 I
喼汁二湯匙半
7 Y( R' {5 G# L芥醬一湯匙
) c$ X" i# B, A! o公仔箱論壇辣椒汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x" ^0 B) ]* S1 l, c

. M4 v, O' ~" G% P$ E3 ^5 h4 ltvb now,tvbnow,bttvb【做法】5.39.217.77& P1 C- S9 e4 k* x1 W
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
; _& @% B/ p% c' O2 ^# |公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" {% l0 \5 ^6 k% y* }* u3 _: \
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。5.39.217.778 }  ]* n$ c0 B- _3 Z9 {
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
' K* n" u! ^( @- M; {(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。