[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

nt1972

做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。
2 U# P0 _  x. R% K8 T
' c, Y, z, |# B) }9 H. i" n2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( }' @- C4 p$ @- z( U% d% N* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ k4 W  N. }) p3 _0 a' @. m3 _
3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
! ^0 N: W1 v' G4 s' I% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C' d* X- t" w0 o  s4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
5 a" `$ @& R4 ~. m/ P( u2 g; v公仔箱論壇  \4 M+ [+ u" t6 y
5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& m8 a) V( J" P3 J8 ~4 k; c( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* G9 B, y: j3 u: L" S
6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。