[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。
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2 [$ T/ m# m! ]" u5 `+ R5.39.217.772.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) y% |0 M5 H

; D8 }1 @( T1 M% j. ^0 ?4 N公仔箱論壇3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。$ T7 b1 D4 b* y* l6 |

* L( v, T; O% G$ Q3 X9 K4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。公仔箱論壇" K" ~) ]" {) o7 n" T! F
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5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。公仔箱論壇! x( o# o+ J: J
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6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。