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材料tvb now,tvbnow,bttvb: _, @0 P: J. o g. P
蟹拑4隻公仔箱論壇9 f# d S* Z p" [: D2 G8 M
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鮮蝦8隻
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蓮藕半斤
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* _% t8 S P c! T& @* `/ W, r/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙" X1 Q9 E2 c, w$ T2 }* C9 p
, V" ?4 M' m" r8 S& M/ I6 D! S' Btvb now,tvbnow,bttvb糖少許tvb now,tvbnow,bttvb( O: }. G: @9 C ^) H9 @4 O
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生粉4湯匙
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上湯250毫升
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2 P$ U* o7 d8 j3 P4 o& Q* P% ~) r6 Q紹酒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ l* H# u7 F( c
* l$ V5 S+ f6 s; |0 d; H0 k5.39.217.77蒜蓉、乾葱、葱花各少許5.39.217.772 ?( \' M$ s- b
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9 f8 X K4 E+ u+ \5.39.217.77製法
8 w, D! K# \1 ]$ M5.39.217.771)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N" y/ z6 N% C9 X9 @7 f
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。公仔箱論壇! o( ~+ M; k0 e1 s4 o8 w
( y! r! Q# W6 S c, H5 }. \5.39.217.773)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 ?6 h1 x2 ~% o1 ?: U
3 Q0 E$ W% D W7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。公仔箱論壇% @/ T. }, v' A
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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