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蟹拑4隻
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/ e3 ~! Y! A3 J7 H! [tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8隻
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蓮藕半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) G/ p3 q: i" L
' I$ [4 ]' y* B6 C) I" p5 z; \鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l7 c6 M: ?' U
5.39.217.774 ^, K. W$ x0 z; G7 v
糖少許
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; p. L6 T0 h! L% `1 L+ F1 ~* s& ~公仔箱論壇生粉4湯匙
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+ l* h) }/ ]! {# ]- k# w% J- O紹酒半茶匙' I9 g, z. P8 N
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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製法
2 F0 W+ y8 k5 i8 u2 u6 [1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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- |% T* v" [" Z8 u$ \) U, q! r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ S( `, a& U% ]
- O! d* r; K etvb now,tvbnow,bttvb3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
c; |. m9 v) s$ V! E; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 \ v+ \! F; o! }' Z8 e
3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。公仔箱論壇$ t) g8 f0 {' k1 j
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N: w/ Z' r$ [3 `& J; J4 D
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。公仔箱論壇# n$ h3 i6 F, Q7 e) c9 A
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* ?" q1 x/ _! W; y0 A
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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