% d' c) m" `& W% ?$ K4 [5 Y5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# a: ~6 p2 j% l+ H" a
蟹拑4隻
2 c, B0 A- O4 I0 R3 s, T) o) X5.39.217.77 r0 X& a0 z4 K. y- h9 ?
鮮蝦8隻
4 U2 P2 D# I( I1 B, S7 K: _4 f/ I: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ h! D' Q% P6 k
蓮藕半斤- E7 p5 _3 `/ T3 A" }! e
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鹽1茶匙公仔箱論壇" D4 m: v2 k( [' _3 K* `; Y
5.39.217.77, q7 o1 D$ R. F) P8 S3 k8 H2 n
糖少許
3 `2 I% Y# P: O公仔箱論壇5.39.217.77' F- G. v |6 B
生粉4湯匙
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. F* g( K R* p" Dtvb now,tvbnow,bttvb上湯250毫升
0 A* M; K- i x8 K, g: P3 ]5 S' S6 ^, `9 f0 D- V% P4 `) L
紹酒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k: z* k9 B( t- R
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& F$ Q5 u8 E! j h
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。5.39.217.77: o) C" y& m- ?( m/ u
" _7 n& _& Q" F% _2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 U2 }5 Q2 G( a: d; G9 w8 |0 M
公仔箱論壇: J# U& q6 f0 x2 P
3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。5.39.217.77' o7 F2 ~. N6 @5 p8 W G" |; ?: T
公仔箱論壇4 `0 f1 d$ ^. d( `
3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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# L# |) y, E! q- S# o5.39.217.775)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。5.39.217.77: B, Z, z0 g9 G* ]
9 x- k4 _! b; \; N3 g0 X% M6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 l& @5 g/ k, i( @
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。- U' Q& F0 X+ y# U/ `. d8 m4 [* k
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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