, ]) T! I& ?0 W8 }& q9 t5 E; r, `tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇! L1 t( d w( w1 R$ z
蟹拑4隻; R! u# q3 X9 `/ b
$ u, C2 v6 P1 p: @$ y* L鮮蝦8隻
+ K2 O i. u$ f公仔箱論壇5 ]- N* ^& m0 s
蓮藕半斤( f4 b- \: {; h! b% Y' X9 x, n
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鹽1茶匙5.39.217.771 N! b: \; p/ _5 ^' ?7 l) p
tvb now,tvbnow,bttvb3 @# J( w) \/ U; E Y4 y
糖少許
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r" x, ^8 ]: C! V8 htvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙
% I" Y" R1 {5 J8 F/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S+ G ^# t' X) Ptvb now,tvbnow,bttvb上湯250毫升
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; X. x! S: R3 Q5 Y! C+ e4 W5.39.217.77紹酒半茶匙
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, I `9 @) z }0 T: f" b6 utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉、乾葱、葱花各少許& v* J: D2 @8 c8 |4 k* J
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- A' G) \1 G F: q, g; v; D# e9 m# x# p公仔箱論壇製法; Z9 B2 ~& C1 ^9 I4 c
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。公仔箱論壇% B+ i- t; B z8 ]0 u; d
7 q7 d+ \3 y4 F6 z% o2 |1 B7 f4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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* q# T" J, o5 N: ?2 I3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ X2 z% C4 \! s% o" ^! {3 @& F
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。5.39.217.77) H1 g8 O9 B# e. H* b
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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