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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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2 E/ @" M2 d7 A4 e材料
/ l3 o7 }! m/ \5 T+ w6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
) Q3 N' R2 S. v& Y1 s公仔箱論壇公仔箱論壇: g% Y8 b2 G0 a0 M, }$ {0 H
熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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, J ]. z% v: L蔥絲及紅辣椒 裝飾用5.39.217.77! M- v# }# [2 }, D1 F. F
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製法
4 b- ^7 S) N2 ^1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) a/ B8 a" U
' K) P* `! H2 I C: K& F; Etvb now,tvbnow,bttvb2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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, g* Z. [5 c& s& {3 ~5.39.217.77調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙( h3 _. {* W0 H- {, H) W
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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