[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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" N% _4 ?0 C* U! J$ ^9 u: ~. }5.39.217.77材料# T& b, H1 I  J0 q. n( b
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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, N7 q% h( Y0 B; d7 h6 c: O4 B7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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7 c; `$ }, X4 F1 ^6 K% F蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法公仔箱論壇  R: A6 |% N. q, N' X
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" t( T% c  I! b' N# J" q

# }# c  I" X* S! h公仔箱論壇2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇" \6 u& {- b# B& k! E

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