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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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! P" S2 Y: O7 g. T' N) Y. z# K3 r; p豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，tvb now,tvbnow,bttvb [6 W( J; v) P7 }
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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) _2 w* p3 E/ b7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲及紅辣椒 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 v* O4 Y* v b7 k, N
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製法
$ C- e2 i2 h* b公仔箱論壇1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味公仔箱論壇! b0 q' N% m& q$ X: O
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C+ I) k' U; F7 }+ g! r3 J調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% a% ^$ h+ D4 j& S* ?
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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