6 \9 l# m, C/ K& ]8 h I6 b材料
`, \" z. F2 P5 F* C* ?" `tvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
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9 u7 o L4 l. c( i+ v2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇 N) X* R2 p. B# U
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洋葱粒 3湯匙
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蛋 2隻
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鰻魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; j; Z8 E# {. ]: Q7 B. F& ~# ?
% W. G' R9 ?6 f* K) _1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽; ~8 ]2 }+ d5 W; j6 o
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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製法
; Y. N1 s; h3 ^7 q# J* l+ h) Q1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。4 `) P7 L' D n6 F" X6 |
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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