[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料
: _5 f& y5 Y5 t+ U. @9 `公仔箱論壇白飯 2碗
7 g1 [$ I( u1 h$ i9 W0 `. \5.39.217.77
. Z/ I/ x  t( E, W' W) Y蘿蔔粒 2湯匙
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; P% N  T, \) h: G2 etvb now,tvbnow,bttvb洋葱粒 3湯匙7 a" n; c2 c4 Y% b+ X6 N
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蛋 2隻6 @# V& ~7 ]: M6 Z- i

2 X- c$ e4 Y; l" i( N( }' w公仔箱論壇鰻魚 1條
9 R5 q) S7 }: P! ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 \- Y$ @3 e7 c
鰻魚汁 1樽
/ t( D( c, c& E0 h公仔箱論壇
+ R; N! d( e, [0 a4 _7 ]薑（切絲） 5.39.217.77. i5 Z/ W/ u9 b& C$ g. t! \3 i! y

, n" g! A% f2 J- B3 z公仔箱論壇1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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製法公仔箱論壇0 q7 `( Q# M# y, {8 D& N
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。* a- x& ]+ @! k3 {7 O, @2 |
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。5.39.217.77% A8 b& `7 v0 @: z+ e' k
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。5.39.217.773 U  I4 Q# v0 Q- _$ I

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