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[中式食譜] 茄汁可樂魚扒


0 y  ]  H( B- b3 |$ f相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素,而茄汁亦非常低脂,有助預防衰老、癌症和體重控制。
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4 B- z, {, N  ?' k( Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
* i# ?: @9 P: T/ R  Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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" I8 W  g/ ~3 v2 b* _: U粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.775 U# q4 v! M/ O1 b2 X/ c) K8 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' b" b. _* `* t
蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' X* U7 Y3 k8 c; O3 f

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* c7 [4 i. k/ S5 l6 {公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ U  q3 B* ]( [
1. 魚扒與醃料拌勻,拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ C+ P# o$ O! J- P7 O$ z
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上,飾以蔥絲。
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調味9 o7 ~# c* Q% o) I
醃料:
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鹽 1/2 茶匙,
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8 a; z3 z5 ~# R0 p' a( j1 p  P公仔箱論壇胡椒粉 ( j; j7 c: P, S# y6 ^
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& l9 N4 ?& \! e  I# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁:
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# a; t3 @& Q3 r5 J; d3 L公仔箱論壇茄汁3 湯匙,
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- z- ^6 d, W. P5 O( T可樂 8 湯匙,
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粟粉 1/2 茶匙,0 d8 F" O- a5 k2 e- l

$ ?+ j; Q6 I, _9 ~' n! t  ]糖 1 茶匙" z9 E# v  ?3 s* h$ ]; w( K

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