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[中式食譜] 茄汁可樂魚扒


0 d8 }  s% q, v& O6 e/ s( z% u相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素,而茄汁亦非常低脂,有助預防衰老、癌症和體重控制。
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% O- C* s9 `1 C材料) }9 V9 g( s# t" N. d
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]5.39.217.77' H3 B, G9 H, C( u, s/ O
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粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb  O& b) y/ C# b# l; O, r
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乾蔥 2 粒 [切片]
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! Q7 i5 R, E5 R" wtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 裝飾用
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製法tvb now,tvbnow,bttvb" X) N' X* A& |
1. 魚扒與醃料拌勻,拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; B! w" t6 w
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上,飾以蔥絲。公仔箱論壇/ D6 R  F$ W( n1 t" a7 l2 {# S
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調味
& F0 p' l7 ]( D醃料: . D9 d1 ?8 F. F' Q3 r; f$ F

4 D) R# ^/ G" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙,
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% r7 F+ ~0 Z! u; p) G  q胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 Q+ |- g* ?1 k9 P: ~. I. L

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# W2 A! b  w: s6 }/ p0 E: {粟粉 1/2 茶匙,
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糖 1 茶匙
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