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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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: ^9 k; b! V$ L1 {5 `. Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 h+ Z$ u% H2 g銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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' c$ f) x% ^* ]粟粉 上粉用公仔箱論壇. v1 x- I9 i; o3 c- R; r. _
" v! Z- R& b: p5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2 粒 [切片]
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2 I# p2 v3 i" H( b T- Q蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 }1 @2 r' o5 E
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製法" e1 t6 z6 k2 Y2 ?% y* l
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% f: F! K9 R6 E# U8 Y. d* ?% H
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。, t6 r2 @8 E7 E) d1 ^$ d8 G
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 N6 P- q/ ?" `5 z# R3 T# e
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb+ f% M8 ?7 }% l! }8 Q2 m. o
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胡椒粉
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1 v4 V- q' Y5 Z3 v7 I適量芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb% X+ N, v' N) q8 ^: L4 k# u
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茄汁3 湯匙，
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% I D& J& _/ i; Y4 d公仔箱論壇可樂 8 湯匙，
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0 [4 w9 d, W& k; G粟粉 1/2 茶匙， ?2 X, V3 N6 K; a+ I6 |
: X! z3 c) Z7 D" R! H3 H4 J+ Q* ]; S+ z糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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