/ G% ^4 F& S; H2 }9 T) ?$ Z: G相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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+ W! }$ @/ M1 }1 e) V2 N9 ]公仔箱論壇材料公仔箱論壇# J( y$ n9 L7 |
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用) j- _) V3 `) A0 ?3 H1 X
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乾蔥 2 粒 [切片]
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& J! u: h% ? `6 h: U+ g- V2 ^) ~0 A% q公仔箱論壇蔥絲 裝飾用7 s: L2 n5 O2 e% S8 x3 ^' e
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製法! s& {4 {. E; Y: g- G! m, x& }
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 T" a) O4 ?" D$ e+ L. k
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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. u8 z# D1 O( ~+ }9 \: k. Q# n3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 p, F5 Y0 c5 @% M0 A4 H
, v( {& J% i# N3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e# o/ h6 D: \: F' T- b h4 `
調味tvb now,tvbnow,bttvb. L6 k0 f; o) x7 D
醃料： 公仔箱論壇) y1 [( k; O# N0 t( d6 Z& G
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鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉
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' A, F5 X2 `. g. F- \- ]適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& H, H6 F9 e1 V2 l
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可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- N3 f! i: w; e' _6 Q
$ R) i7 I. F: O& \' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙公仔箱論壇( F% \( M2 q0 j" X
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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