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O+ T3 R$ Q7 g/ e$ `' E材料公仔箱論壇7 T6 w9 _* c' ~! A1 A0 G. ?
大蝦 12隻5.39.217.77$ z' _. y6 F, |2 _5 E
羅望子濃縮精1/2茶匙
7 ~* i1 J3 O0 P6 s9 H9 V辣椒粉 1/2茶匙% j4 D" x6 M* F; Y& f+ h
茴香粉 1茶匙
- @$ e6 p" ]6 L黃薑粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s% l f. s; {6 P
鹽 1/4茶匙
3 E% n1 j5 j" @7 C, ^% V" F5.39.217.77蒜頭（切片） 1粒
9 K7 I, n; Z+ L# i" {薑茸 1/2茶匙
: t+ A" ~ N0 r5 G6 i: c4 F; m+ ytvb now,tvbnow,bttvb指天椒（剁碎） 1隻公仔箱論壇, e, g* ^' _ y: l+ Y; x3 R5 L
椰奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& y+ S: H9 r1 [" h9 h8 T
芫荽（切碎） 2湯匙
) I9 d* n' V y' P. Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 `- E4 [9 b0 j) L, v9 t% }" f製法
9 j _% K6 Q. L! t; x; ]1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
4 d3 y! u+ a) n; Z1 P4 B3 q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。公仔箱論壇- O4 b5 B( ~5 H3 {+ T
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。' A2 G+ ?2 z2 h3 r
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。& y8 z+ k, `1 o7 _- F# `5 n
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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