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" R% J; E }. Ntvb now,tvbnow,bttvb材料& |, ^+ S* s% e0 N
大蝦 12隻
- P+ @! [6 K! P羅望子濃縮精1/2茶匙4 E: f+ ?. e2 D4 A, W
辣椒粉 1/2茶匙
6 U& x+ f$ W5 P7 j5.39.217.77茴香粉 1茶匙
4 ]7 p' s5 y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉 1/2茶匙
+ o7 D5 \/ g2 e* k鹽 1/4茶匙( Q0 J3 ~. P ` V& _
蒜頭（切片） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb, v, i* o2 H! W
薑茸 1/2茶匙
5 |5 i, A8 Q. X6 u& A$ p* l! F: Q' |指天椒（剁碎） 1隻
, q9 u8 k3 h; \' x, _2 D1 _- N椰奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 j! P9 A) T/ {
芫荽（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! L, Q6 @- V4 ~; A( F8 V
! f: R/ _- q$ ? J7 E3 Z9 l& Rtvb now,tvbnow,bttvb製法
$ z1 i. a+ ]9 G5 k1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
. A7 t+ h5 s/ F! b* q公仔箱論壇2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。5.39.217.77* ^- L7 h. ?/ W2 Y
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
8 C" `. Z9 E4 f/ \4 y' c* _% F4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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