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材料7 q7 l; A7 \/ p
大蝦 12隻5.39.217.77! l8 M" w$ e8 L7 Y# o" ^4 Y
羅望子濃縮精1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& }9 K$ _0 F* p Y. Z
辣椒粉 1/2茶匙
/ o4 v; G# E0 U1 q mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?+ W( l7 J8 r7 L
黃薑粉 1/2茶匙
, G7 A u* V/ E; `5 e: Z$ {公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S L- b9 f, z2 p; P7 N. L
蒜頭（切片） 1粒
) _, v+ Z; v* b; T7 |: S5.39.217.77薑茸 1/2茶匙
# U/ ]0 {5 t# K- a5 w5.39.217.77指天椒（剁碎） 1隻
8 A8 }5 @6 {: u4 c1 ~5 Q5.39.217.77椰奶 100毫升
, ]5 W1 y% v$ O' ^5 P5.39.217.77芫荽（切碎） 2湯匙
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製法公仔箱論壇. l7 _6 b1 s: ]8 p! | a; B
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
7 G2 ?% I9 \8 Z( V& L- `2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。公仔箱論壇" j. ~8 y' m9 S1 W* f8 L- ^1 g" h
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
9 F n8 T/ } l& ntvb now,tvbnow,bttvb4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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