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材料
6 t& Q; c) t( F# U大蝦 12隻tvb now,tvbnow,bttvb: e7 N3 j& t" S1 p% [
羅望子濃縮精1/2茶匙
/ _) C; v2 F/ S2 u( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.779 V# L' R# W" }9 S; [, W
茴香粉 1茶匙( ]1 P6 J9 S, B6 l- @
黃薑粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `# w: x" ~" |0 E0 |3 a
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 p' {6 k: @1 |7 g; M1 }8 n
蒜頭（切片） 1粒
0 P4 J# _ V L/ V# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸 1/2茶匙
. K! ~% T* }0 w% [6 \& e, J公仔箱論壇指天椒（剁碎） 1隻公仔箱論壇. L; X2 j z, O2 L, X
椰奶 100毫升
J" D: E, v6 _, p' F2 s r+ F芫荽（切碎） 2湯匙5.39.217.779 T4 X5 [2 U$ i( {1 c
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製法tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 W2 o3 D4 f& V
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。6 `2 b$ D. O: S) l# S
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
4 }& `- k8 g# V3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。& j+ E8 _7 e' U4 p4 \1 s2 h- L# G
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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