材料：（2人份）
5 |3 G& f7 b3 R7 X! ^扁意粉70克
0 i9 @( V# p6 _. j( K: J* P+ P9 J, D原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
7 Q! i7 ~" E! c帶子/蝦仁（剁碎）各30克
. _3 d; H/ V1 b2 N% M) I5 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
' M# t3 }+ }" S7 X公仔箱論壇白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
2 [2 F2 L% N; s. q' ]$ \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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6 w; y) ?& y7 Q* N+ U公仔箱論壇
" n8 P2 ^2 W( G3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇4 h4 b3 W' O G
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。( Y5 C1 R- e+ ]7 w1 W4 o
6 z }) Y) N2 C% A- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。公仔箱論壇! a: E$ e8 N6 E
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H' o$ j g+ G1 E8 z- s3 ^9 p9 J
# E; S% v* x; n2 a( u公仔箱論壇4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。9 D8 @1 [" a5 r# C) b! l
( b1 ` z8 b) z( x2 z5.39.217.775.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" j; E y! K2 H
5.39.217.77# e R% p- }* N; i/ g8 v/ ]+ ?7 E6 i8 ?
6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。( H5 p/ h1 T' @. q$ P7 f- Y8 y$ y/ z
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貼士：
( S; B2 Z, D' v9 f公仔箱論壇最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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