[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）
" y& ^8 a* P9 ]$ Stvb now,tvbnow,bttvb扁意粉70克
+ |9 V6 Z0 r' v+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克5.39.217.77$ z& |( p  [: X
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
! ~. R# G) n; @5 N7 A4 ^7 [+ |鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
4 ?: L: r( ^. [6 y5.39.217.77白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 @0 Y& q( D( i4 }4 c( F
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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做法：( s* ~+ l4 p* x: b6 N; J$ j
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。& f& W3 W! N- ^7 e* m! a0 y) q

% N. O. Y0 P+ U* _7 ]# [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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  L: W* d( }: ~2 ^5 S# o5 \公仔箱論壇3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 M" w' i, X; j1 w
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。5.39.217.77) r+ X$ }( R- X7 l2 {! j# Y
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。公仔箱論壇7 {0 j* P4 R1 [
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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貼士：
" G! E3 F1 Q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。