材料：（4人份）公仔箱論壇& j* Q {, o+ U6 B
意大利長通粉400克6 y* x: v8 D% h& \2 I
新鮮牛肝菌350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: c! X# P+ |7 q# C/ W
鮮豬肉腸200克
" M; v) ` t6 }" Q/ @公仔箱論壇蒜茸2茶匙+ _) e% k) o0 H( S, W9 A6 Y/ n
白酒250毫升
5 a- p- k, {- k! J7 m3 o. V4 Q月桂葉2片
& z1 l5 ^) m) ?; Y( @0 Q! K2 ?" ~' m巴馬臣芝士碎30克
# G/ o" K- t2 B. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500毫升5.39.217.77& J Y- T% H" g" ?: [+ v3 n$ J
芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量4 I. G* _/ Z9 A# _3 x
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H$ i2 |* m) V; ^, R% i5.39.217.77做法：
/ w+ ]7 V) ~0 _- j& t+ ltvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 R3 C/ {3 d+ \
5 U t3 [3 P% q/ ~6 v2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。5.39.217.77* l: |6 W3 r8 M; I m( l
1 Z9 z7 \4 X" R+ U7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。2 E5 I5 f, H, p2 w; T
1 P2 v e% r. `/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。
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) `. t( j, A4 F2 i* ~% v5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ W1 x w: @( y
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6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。5.39.217.77. x) v' X- q% Q4 u# R" n
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鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。5.39.217.77! v6 o7 o( ^7 }7 s4 H9 |
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發表於 2013-11-21 12:20 PM
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