[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料公仔箱論壇4 M0 R$ B8 \5 y2 \  H, B6 N

2 I% Z1 M- ~9 K  L# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 150克
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椰菜 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; q8 y9 m6 c

; e/ ]/ j+ A5 O* b' ~tvb now,tvbnow,bttvb雲耳 6朵6 z  a8 Y, X  m+ s7 T! `
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葱 2條9 Q6 ~" b4 l8 }
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老抽 1湯匙5.39.217.779 E" B% H: j& x" ^
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糖 1/2茶匙
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; f. N& {2 M7 R0 ^  p9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
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調味料
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2 t- V/ @' q7 [0 s) w, N5.39.217.77鹽 1/4茶匙
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- T$ D! B9 W' v1 ^- j3 h5.39.217.77糖 1/2茶匙
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! z7 u; u& y% O) j; f5 x8 }/ q公仔箱論壇生粉 1/2茶匙' O8 y* o3 l' O

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水 1湯匙
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做法5.39.217.773 D1 |8 G0 J5 `6 z

! z7 l8 z9 t1 f  Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。公仔箱論壇/ K+ J; L% V& Z

+ y8 p; L% Z' ^* x- etvb now,tvbnow,bttvb2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。公仔箱論壇* C" v% N% p+ {6 R2 z7 `
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。