[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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8 D7 W# D! x( o- s/ ^8 Jtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 150克
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椰菜 200克公仔箱論壇. L. s& {5 s, u
公仔箱論壇0 {! \  ?/ X% b  K
雲耳 6朵公仔箱論壇- Y6 q' Z0 t3 ]" `

/ c# T! r4 K& Q5.39.217.77葱 2條
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老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ ~3 C% R& @% ]% e; W2 R

' i+ Y4 n* j$ o糖 1/2茶匙
- \' T, q( [) N6 _  y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; [, Q0 A" t* K  L1 i
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* M6 A3 j9 U. B! B

4 R  n- t8 d* g# C% X5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& ]) c8 k; p  B' y
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ r- _* a6 S0 k6 @  s* K1 b

% H, U& }9 h0 A8 L/ r生粉 1/2茶匙
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5 q6 M. S4 \2 ^& {3 G生抽 1茶匙
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* `" u6 O$ L+ ]* }8 o$ E5.39.217.77水 1湯匙
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做法
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$ k% h: M' U1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。公仔箱論壇; x, c! L( K* r9 ^) w/ _

* B7 y2 f+ r9 T5 Z$ y5 d- P  M/ d" S5.39.217.772. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。4 q, |5 U8 v; `
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。