[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
( L' Z) m, W3 H5.39.217.77: t7 Q  e' X( |$ M2 G, r1 Q& h
瘦肉 150克5.39.217.77) t! L3 M1 `+ `

6 B7 I! ]7 l( z- h9 Etvb now,tvbnow,bttvb椰菜 200克
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- E& I' n) Y/ B2 O" I0 `' o6 @5.39.217.77雲耳 6朵
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1 [2 h. S; ~& r4 S4 l葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 o# R4 w: }6 ^! m3 Z3 j
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老抽 1湯匙
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' c/ F1 ]; I! J0 b$ f糖 1/2茶匙公仔箱論壇" {- t' a+ N$ s  |

# N3 I, r% t/ ?; C$ I; B  ltvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
! z/ }" @5 l* i& B  c, I0 \2 W0 ]( jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ _. y5 X, i& k+ G3 E+ y
調味料! B# u$ g8 A+ [) |. K+ y. |. P& \3 J: j" }

. o3 p6 H) b+ c; Q5.39.217.77鹽 1/4茶匙* g8 M' l; `' k$ m3 ?  x( R
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇. h, f7 {8 _# F3 l& C
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生粉 1/2茶匙5.39.217.772 T% u: l2 b+ }

# ^8 z5 I( W# |  W' L. e! ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# N4 n# s! Q, S

8 V5 t% ?5 S( P: }/ D+ {公仔箱論壇水 1湯匙) S. C' [2 B2 Z/ U2 S
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做法
1 e" r  i' D' M$ y% N$ o7 G1 M5.39.217.77
" ]4 w: H' z0 E  `" C- S8 C1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
* @( }  h" A& P/ ~. ~6 E! Y
& Y! w3 m4 s: n6 x3 htvb now,tvbnow,bttvb2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。5.39.217.77! w9 `2 h. |4 m0 `# N

- e) e: n: S/ ?% @8 |8 q5 _3 w5.39.217.773. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。5.39.217.777 r  w9 f- g8 y2 O9 ]

3 \, R% O9 j0 s! i5.39.217.774. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。