材料
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鯪魚肉 8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 ?! B! t/ r9 y: m* B
7 C- z9 h4 M+ K" V/ t& Y7 D5.39.217.77果皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) G) l6 }8 B; B/ R8 `
8 Z) g: g: b+ I+ ~6 v! @生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# B8 Q d8 _+ h5 S2 c
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調味料
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; t& N3 r% _# i. t$ _7 i5.39.217.77鹽 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' A9 c: B3 i; s+ N
- _9 X5 }; {1 j1 t- \6 a0 u r公仔箱論壇糖 3/4茶匙, d$ C. e! `! _" b- S# O K
y* L5 l8 {) x! _3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 Z C, ^) {' N h
( f$ K* p$ F! W: g公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙
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# E3 d) ^; ?. \3 ?" D4 E/ J1 G生抽 1/2湯匙
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水 2湯匙
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0 e$ g, ^8 d6 Z, x5 v% l ]/ O胡椒粉 適量
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。! G6 Z" [) s1 e2 F2 W3 X* e b) g7 U
5 d0 ]* ~, @+ D: ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。: ?) q, Y3 q. z
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。5.39.217.77% s, W0 @' [! q+ G- H! J& @
) s2 w r. w, i c+ c7 g公仔箱論壇6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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