材料
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鯪魚肉 8
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+ Z0 F+ j7 n3 Y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1片公仔箱論壇$ b( R9 T( y+ M! `, G, r' v
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生粉 3湯匙
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生菜 數片
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) n h4 x, k2 }7 E- M o- j# X; [5 i' C調味料公仔箱論壇2 ~$ `7 z; W' Q/ P. V3 ^
4 @% X5 M3 Q+ W- G: ?5.39.217.77鹽 3/4茶匙
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生粉 1湯匙
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' j9 ]# _+ h6 `雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C3 X! s' C$ @+ c* T
4 i& }. m# k8 l5 ?, Q3 o9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! s1 j- R. D: ?, F' o$ W; ]
3 ^, B; K0 f& |1 z0 |" p/ k水 2湯匙& ~# R* W5 X" ]
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 D+ U2 I% B& E! J6 U
$ q9 w( B$ z6 [3 `) d5.39.217.77做法
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。公仔箱論壇2 N8 X7 y" p; C/ g! Y! o. X
. N" Y# n+ G9 \/ C6 U H9 j) otvb now,tvbnow,bttvb2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。5.39.217.776 X+ j( D8 ?% Q9 x5 i% [
! i. c) ]7 ^8 k8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將油燒熱至攝氏160度。公仔箱論壇- \2 `9 {0 y, q1 l% u( X
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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