[中式食譜] 糯米鴨

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材料：& w2 Y$ C) X0 @2 j8 q/ o8 K
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
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7 N. ?- x# T4 k7 b" q$ z5 @, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! t( ?) k/ [# ~  y) v
做法：
2 ^1 r( w7 ?+ c) S; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。tvb now,tvbnow,bttvb  L$ E( G% h5 V8 i+ C8 l
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2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。) d1 ^7 _$ O( E8 c

. q2 ^! g' O( n' E7 Q* Q$ F4 M! l3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。1 I  D) F1 D. f. c# H/ m
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4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。5.39.217.77: u# s; e. b9 x  \, v' g