[中式食譜] 糯米鴨

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材料：5.39.217.77' L# _) }% W1 u% ]$ s+ E
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒tvb now,tvbnow,bttvb! K4 y: h6 X+ X% |% x1 \" C- W
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做法：
+ O  B, F& ~+ |0 _8 r$ U& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
+ F! n" _5 |& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O6 z8 M) s0 f1 d* N, J+ ?) R0 @2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
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- [. Y/ n) a% {: W4 ]" `公仔箱論壇3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。  M* X7 I% H+ F/ }( r
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4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
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