[中式食譜] 糯米鴨

nt1972

材料：7 \& z5 Z5 a: X: ^0 V4 t: d
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒tvb now,tvbnow,bttvb; T# r9 {! }7 f

; I+ C% E" j0 ~7 r% L
- n& K, ]) a& G6 `公仔箱論壇做法：5.39.217.77* }. k5 `! }0 c0 N  z3 u! k
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。) C: M# [& o! F# S

2 l4 N0 J" k. X; U0 q# N  U2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 n4 H5 p, P& J/ f' C+ ]

3 y5 k) U  J" h3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。
1 d/ b- f9 Y$ Y: g8 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 o5 A/ V3 t2 i5.39.217.774.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
( ^. Y% j& z9 \1 l& k& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。