[中式食譜] 糯米鴨

nt1972

材料：
" F" G9 L+ C: `8 P( k& J糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒公仔箱論壇6 }* c% x, t& m8 _
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  |. v+ Q  S  y3 c! s' T0 i* c9 a+ itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77& ^. e. m7 t# v
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。: C, m; }' X* k

$ |' t. {5 |4 J2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。公仔箱論壇" Y  y; I8 z  t
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3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。tvb now,tvbnow,bttvb# E6 T: `# M3 H/ u2 ?7 ^

; \. Q' p" U/ E* B0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
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