[西式食譜] 印 度 米 配 法 式 燴 羊 肉 粒

zactlion1899

8 ]1 |1 }8 T* N/ ^  o& \! q6 R- X$ C' ~( t. K+ E" e; E# n
材 料
; J0 U/ Y& A" w3 E公仔箱論壇羊 髀 肉 1 公 斤 （ 切 粒 ） 、 西 芹 / 洋 蔥 / 甘 筍 各 15 克 、 香 葉 2 塊 、 黑 椒 粒 5 克 、 茄 膏 20 克 、  粉 少 許 、 紅 酒 汁 1 公 升 、 鹽 適 量 、 印 度 米 2 湯 匙 、 牛 油 1 茶 匙 、 果 仁 / 菠 菜 各 適 量
& H, ^' j$ Z* _; ~1 y+ G2 D
1 A* R. E! p$ V5 ]4 |tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 辣 椒 粉 10 克 、 孜 然 粉 15 克 、 黑 胡 椒 10 克 、 麵 粉 少 許 、 熱 水 80 毫 升5.39.217.77% A# s0 M( Y, r  s, z
公仔箱論壇. k( o# x- k% P9 y
做 法5.39.217.77- h: O( X$ v0 z$ I
1 ） 預 先 將 羊 髀 肉 加 入 醃 料 醃 過 夜 ， 然 後 下 熱 鑊 煎 封 表 面 ， 約 3 成 熟 取 出 備 用 。
6 W# S! u* t, ]; p! m3 l6 J8 Stvb now,tvbnow,bttvb
# r2 W1 e( _5 v公仔箱論壇2 ） 將 西 芹 、 洋 蔥 、 甘 筍 炒 香 ， 下 茄 膏 、 香 葉 、 黑 椒 粒 、 紅 酒 汁 、 麵 粉 拌 勻 ， 待 滾 起 將 羊 髀 肉 回 鑊 燴 45 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb, |' I9 d% t+ ]9 @+ g

; R( U# t8 R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ） 另 燒 熱 鑊 ， 下 印 度 米 ， 加 入 少 許 熱 水 、 牛 油 、 菠 菜 略 煮 ， 下 鹽 調 味 上 碟 ， 伴 入 果 仁 。
& @) R7 W  S$ z3 p; Jtvb now,tvbnow,bttvb  i# j6 G  T9 I9 i3 L% Y
4 ） 將 燴 好 的 羊 髀 肉 置 上 （ 3 ） 即 可 。