[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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材 料
/ Z1 A2 g& ~7 ]公仔箱論壇羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb3 \: Z0 P$ W  a" P9 a
5.39.217.773 f# [+ s0 v# Z' f7 a$ t/ e) f
做 法3 z2 R+ f. {0 u2 R7 |: F* j% e& j
1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。公仔箱論壇' u9 D3 f$ `7 k) l2 ?) H/ Z

7 ?  @7 z0 H. ^. p) r! x2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~% |  \* D7 f) b+ x) e
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3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。