曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
1 R( Z) Z5 J. R6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F4 _- @+ F$ B" `5.39.217.77輕盈不過甜
/ m2 q4 {; z& p( X! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
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5 U7 |+ d+ u( W8 |tvb now,tvbnow,bttvb此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 P/ f# H% g: b& X' N0 _
* [3 M9 O; z( d$ ?tvb now,tvbnow,bttvb抹茶紅豆卷 $29
. f7 f" d d1 y' R' S5 Z7 B1 c4 V1 a1 w抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
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7 q* g3 {* \% U r) F+ c/ hKarl'z Cake Design
# `" \& v. m d- R地址：元朗建業街
0 q+ V! |2 p( t! {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 g4 G# z( G2 ~9 H8 p9 L
荔枝蜜栗子卷 $33
" z+ Z* S2 b* P; H. f+ }2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
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! ~4 `0 x) ?% T: q" \% `小飛俠 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x( M9 P* E* C- ~3 n0 S* A
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。5.39.217.77$ U( h0 y, P/ v! z
% N' {5 o8 R: [) ]2 G$ n6 m5.39.217.77橙香千層 $29
; y: M) G k8 a3 N) K; z& _* h( M由十八層自家製Pancake疊成。
* W: `+ w; \3 e( w7 u/ S) v公仔箱論壇% ~1 N: x1 ?. u
■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。5 Z/ g/ C; Z; g
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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