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[中式食譜] 生 薑 煮 雞 酒

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材 料* @) y3 ^" x8 ^4 [/ I
竹 笙 2  、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2  、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許
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8 s. M# m7 z. N* D9 o公仔箱論壇調 味 : 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 G4 O' [+ j
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做 法1 Y$ J- L& R+ s( Z- x7 t
1. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。
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: I0 H4 a4 m! J" _6 H4 g! j2. 雞 洗 淨 去 內 臟 , 起 皮 切 件 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 U. M+ ]2 |! Q% g
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3. 待 水 滾 起 , 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。+ T! e9 ^$ U' D( i8 J

9 o4 I# B0 c8 w; G( ]# s2 f' _" ^4. 待 再 次 滾 起 後 , 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 , 以 中 火 滾 25 分 鐘 , 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。
吃了会怎样?公仔箱論壇- f) }6 d/ ~/ @+ v
补什么?
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