[中式食譜] 芝 士 肉 鬆 扒 西 蘭 花

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材 料
  n  Z' ?% F! }" m% t西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩5 t: m+ v" x' U. B# L. T9 W# R

1 K) G5 b( c! j( W5.39.217.77調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v4 s/ _4 C) h' F* Y$ _& @# c

- ~* Z# S# V2 u# c+ R1 w9 t. I做 法' l' @% M' Y1 b  U2 O; |" z
1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。2 y( Z) u$ {1 \" h1 J
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2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。5.39.217.77. R- I# u: @7 f" i: Z6 u

; [7 z5 r& z/ H! ^. f& |: V7 e6 O公仔箱論壇3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。
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! ?0 O* ?6 y' R/ j0 ~2 V; J9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
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唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。