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材 料tvb now,tvbnow,bttvb- m5 ~0 `( {* P# f2 N2 j
西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩5.39.217.779 u/ l5 C$ U& w C7 N6 i4 Z. k
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調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇; s8 z% ~! B7 {' E W
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做 法
4 Y s3 L. J/ f公仔箱論壇1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。
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2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。tvb now,tvbnow,bttvb! M7 j0 M% D/ E7 C( g8 a, f1 r3 B
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3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。* h5 g: l2 Z( k$ V# t
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唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |
發表於 2008-2-24 06:38 PM
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