連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 公仔箱論壇7 O! y; T& {9 |+ {
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招牌燒乳豬薄餅tvb now,tvbnow,bttvb, g) L, Q- c" S, R3 n) V b
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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/ Z; i. a2 {; e9 b7 v( @5.39.217.77Jamie Oliver's Chicken in Milk $138/ m% x/ `% E4 j2 K
雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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9 N" B' F$ I) z# ~' E5.39.217.77燒乳豬蘋果薄餅 $118
5 q5 t# s2 K# U+ f$ Y4 T( r( T燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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' @5 ?0 ^$ N7 U Q9 c' ?Jazz $48
! w2 g0 {* i+ i X- ^& K( N充滿玫瑰香味的Latte。* K4 t* U2 h; O1 K: S
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地址：跑馬地成和道4 |; g, b$ k2 s, R5 R/ O
" b* B. t: q9 i; E' G. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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" C9 N" p( C5 n5 h% l4 d$ d■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。5.39.217.775 B$ c0 n7 X p3 W6 ^
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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