連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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0 l; u$ a0 S! S招牌燒乳豬薄餅tvb now,tvbnow,bttvb' C& C: n9 r: o4 {6 b/ ]9 f
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。3 Y; V; i$ X% o. Q: i
: d+ O2 [* @# ]7 ]# M公仔箱論壇融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。tvb now,tvbnow,bttvb( a# }( L" k$ g- t' }# U' P& B
. V( K/ D( ?* `+ q& o+ n4 U$ g公仔箱論壇Jamie Oliver's Chicken in Milk $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 }6 F: b) A
雞肉與牛奶同煮，很香滑。5.39.217.77( c6 g. O5 y& i, }
: `- T6 [. ^& `- l! V+ btvb now,tvbnow,bttvb燒乳豬蘋果薄餅 $118
9 ]4 z: W& n! P1 r( Z公仔箱論壇燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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. i. L% d7 I" W! b' |- E3 ^tvb now,tvbnow,bttvbJazz $485.39.217.77# t) G' R6 c0 b$ ^
充滿玫瑰香味的Latte。
1 b# g$ ], Q) j( \: R/ ]公仔箱論壇5.39.217.77: a1 q: `2 c. y/ a; G% |$ ]- k
地址：跑馬地成和道tvb now,tvbnow,bttvb8 f: }: f8 p: f1 B4 I1 U
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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4 z- w: }7 D- T■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。5.39.217.77% ~. E3 m7 |% u+ {5 P* M2 |) G5 \0 Z" B
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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