踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。9 M2 Z. [& h' e3 ?* z f) j! w
, a2 G" V! a% j$ P: X) y1 G& [tvb now,tvbnow,bttvb麻辣雞煲 $985.39.217.77+ F& e6 j2 U3 O' J! f% n+ r; ]4 d+ t
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。8 {3 O8 k; A1 v& x
. e) j* ?1 Q. `! B麻辣乳鴿煲 $98
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( J8 ?& P- b) R! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢米雜菌時蔬 $98
8 m" I7 i: r; y. U$ [) ]公仔箱論壇加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。5.39.217.772 s; d# O- ]& k1 h1 o" @% s
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( }! Q5 W8 s! u, z公仔箱論壇石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。5.39.217.77# r# O$ j4 [" A3 z8 t, @
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龍華酒店
6 |! o* d/ q1 f4 B' o# g地址：沙田下禾輋 5.39.217.773 w5 H; n1 T ^1 R# ]
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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