踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
9 ~! }7 ]$ Y4 i9 R8 T2 V2 V* Atvb now,tvbnow,bttvb
, c' T2 Q& V6 f _5.39.217.77雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
5 H1 t6 _% M8 Z$ N% e P5.39.217.775.39.217.77+ p* G8 S/ I+ `) x/ a: a& }/ M
麻辣雞煲 $98
* V6 T8 Z: Q$ x以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。5.39.217.776 I* w X4 Y3 N0 N
8 o/ j0 a2 p9 o4 q8 {
麻辣乳鴿煲 $98
/ m3 x9 d5 z' _8 V; v" f. T9 z公仔箱論壇將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 b' \1 z3 z2 l! `
tvb now,tvbnow,bttvb- a4 p, e( c {9 F/ R$ _
貢米雜菌時蔬 $98) ? f2 `, |7 K9 Z$ P
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
; S' Z& o2 b. K ]' t
8 O" s& T' e1 [5 |0 k i/ s5.39.217.77粟米香橙石斑 $98
! ^+ ^% K i. g/ c# Z: q! m石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
9 O+ e$ ^4 E, z' f! m. s公仔箱論壇5.39.217.77, T% j. k" A$ w, g. |0 A* k
龍華酒店
' v2 p* y( N6 g; [! O地址：沙田下禾輋 5.39.217.77' }: h0 \: P2 |+ Q, l9 o8 r3 |- M
|
發表於 2013-11-6 12:24 PM
| 