踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 # M+ Y0 i6 \- p: K
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb* q; }" s" [7 R! h; f( ]0 X9 {
' I- }! X& q8 y# T$ x) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣乳鴿煲 $98
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貢米雜菌時蔬 $98公仔箱論壇, J: P) y& `1 e* E# V g
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。- }" a5 d7 D" d2 a0 [: O
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粟米香橙石斑 $98
8 q9 m& K0 m: o: P% Q公仔箱論壇石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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龍華酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ _( z- ~( d; w7 [4 J8 Z6 T
地址：沙田下禾輋 5.39.217.777 y- i" w3 i( \) [
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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