踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 公仔箱論壇+ B- x7 Q1 T- R
- d+ [6 X0 v# z0 K& O8 ntvb now,tvbnow,bttvb雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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麻辣雞煲 $985.39.217.77/ U8 H9 O @0 m
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb- Z) Y# |& o$ |2 I- |
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麻辣乳鴿煲 $98
5 f% r" g4 M! h* Z將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。5.39.217.77$ J( H9 m' x% V2 n5 z
( K6 o6 ]0 X. M6 s$ X3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢米雜菌時蔬 $985.39.217.778 ~: I% d& z( T
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。, [$ D* r- y$ [
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粟米香橙石斑 $98
( y" h. e |5 _石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。5.39.217.772 B0 p% A% G4 t$ x2 m% [
7 s+ y6 p& u8 V# F公仔箱論壇龍華酒店* P1 Q* B3 H! }# I4 |9 b, d
地址：沙田下禾輋 公仔箱論壇8 z% x5 N1 v/ \9 f3 F' F( e7 f! b2 G" G
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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