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[食肆地點] 麻辣乳鴿煲

踏入秋冬,坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋,最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流,推出合時的麻辣雞煲,肉質滑嫩,麻香惹味。另外,師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合,供應麻辣乳鴿煲,入口啖啖滋味,創意十足。  
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4 J0 S4 s! K# L# l0 s7 l5.39.217.77雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁,以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁,有大、中、小辣選擇,以金屬鍋奉上,趁熱品嘗,即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑,由傳統粟米石斑球改良而成,石斑塊沾上蛋黃漿,炸至皮脆金黃,配以鮮橙粟米汁,可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等,選擇豐富。
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麻辣雞煲 $985.39.217.779 M: x* O* V- y8 L1 c  s5 T
以金屬鍋奉上,麻辣醒胃。5.39.217.77" y$ Z# ?" q) Z6 Z- z; }6 L

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將招牌乳鴿與雞煲做法相結合,創意十足。5.39.217.77' H, j" p# ?' G, H  ^

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# o( g) u6 M6 l3 c4 ^, `4 o公仔箱論壇加入蔬菜和雜菌同煮,健康滋味。
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粟米香橙石斑 $98tvb now,tvbnow,bttvb$ \* O1 c' R, n8 L
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆,配鮮橙粟米汁。5.39.217.77' W4 ]7 x9 ^1 J( V5 ]' R

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地址:沙田下禾輋
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