大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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0 j6 F/ G! r; u1 n# N& k# F 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以公仔箱論壇- L: W3 H- t& _7 N- p5 f
炮製到一頓色香味俱全的美食。tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 P& c \ Y N
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
9 b: ?: y* j8 m8 S0 t7 E% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
2 |% L. s+ |% ` @4 J9 z! H公仔箱論壇吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。公仔箱論壇# @9 K" e4 `3 s. B6 c3 t
為在菜式中加進煙熏效果，: N2 t1 f' K0 E" { ~& G. e& D
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
9 V: _* B: D' O" @$ l$ ^( @應用在菜式上。
- C0 l& H" X) Y; L% I公仔箱論壇他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，5.39.217.77! y1 V- a4 c5 P/ R4 }5 m
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
; e- {7 Z! v4 q; p放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
! k* |, [7 W8 u. ~# O/ _上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
, n6 T' p U7 M7 M5 r3 t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
, c$ X3 S$ g. W1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」公仔箱論壇% G% m F: T. s; y9 o
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* m: h$ Y2 w$ H3 R6 W) S
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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