大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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' q% ?: y+ n, G 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
9 d8 J' Z w8 H" ~# n7 k/ D炮製到一頓色香味俱全的美食。5.39.217.779 K( R ^; I* A8 h' ^8 n
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 h Z7 Q3 U+ | N
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ i1 Y* Q5 a2 \# l# W
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。tvb now,tvbnow,bttvb; X" w' m% N; L4 x
為在菜式中加進煙熏效果，" a0 f A0 p# V5 s5 ]; y$ Y
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，% ^: b. I& Q, R, R3 E
應用在菜式上。
" \& S4 p1 ?$ Q8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
& _, \- A. n8 }/ g產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，公仔箱論壇8 t1 R* X! e1 k: `. j! `( j
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
5 Y! x6 n0 ~+ O# N6 W/ w, m0 M) i上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、$ b; x# h8 k5 @" Q1 c5 O% P
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：公仔箱論壇6 F6 r& b( c2 V+ o; ^
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
2 ~! L; C: [% w30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
* y- S! z7 C. M4 F9 r+ b- K0 c但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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