大麻水煙槍煮菜 好聞好吃- R/ W: @8 ~/ ?
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【美聯社】只要花心思,甚麼工具都可以
9 j' I1 \" O- M9 _tvb now,tvbnow,bttvb炮製到一頓色香味俱全的美食。
4 y/ | C$ I# H5.39.217.77澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜,4 C- z1 ?( l0 u
炮製冒煙效果,食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道,
; E0 n" h0 b2 n {% @& P6 F公仔箱論壇吃起來風味十足!來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里,本身很愛煙熏菜式。5.39.217.777 `3 Q u# D5 w# m
為在菜式中加進煙熏效果,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% R# m+ p6 M/ ]
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍,
; I) E l1 w" Q6 _8 L7 R2 w$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應用在菜式上。
$ ^6 Z9 ]3 z' ~) i0 ], D他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片,
' S* x$ b" G S4 V# [% x% M) S產生白煙,再把煙引進裝有食物的塑膠袋,
# D: k. o$ _% A' {# r4 V3 m4 s公仔箱論壇放冰箱20分鐘,另一些白煙則附在酒杯內,3 s9 x. c/ j$ B6 ?( J/ o
上菜時才使用,做到真正色香味俱全,讓食客看到、
& M) R& N2 x( n* z: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞:
+ G4 |$ v5 U* |" Q2 w「用水煙槍煮食物好過用微波爐!」
! `- R: W: e7 H* L- _+ l30歲的休里,早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物, h; p" d- g! {; C* f% K$ T
但他強調水煙槍只是工具,食物絕不含任何大麻成分。 |