大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以5 l8 g3 n& B& F" j0 Z" ^8 H
炮製到一頓色香味俱全的美食。$ r2 u4 R" s6 }( c6 V
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
3 O" J6 a# F- o9 Q( P6 g. ?炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
/ J+ v$ \1 M" [4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
* w5 n9 d. P/ f, n B( ~公仔箱論壇為在菜式中加進煙熏效果，tvb now,tvbnow,bttvb) {6 u9 ~- l ?% Z! ?4 c' {: d* E
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
/ K. f. b9 s1 t, w3 t8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應用在菜式上。
) e2 y5 L$ v2 a& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，公仔箱論壇( M: W" E1 x2 x1 U8 S
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
, K! O& u: q- N6 B9 n u2 ?公仔箱論壇放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
$ H+ v9 |+ w7 G2 m& K公仔箱論壇上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
- g5 D& N+ @) u. D8 C9 r- w3 X: W嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
. l- {' O: D. x$ t# W+ u; N5.39.217.77「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」! w: |6 S, h9 }( q3 |, }0 p) Q
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，5.39.217.77" s0 x9 K7 f2 i) I, H3 H! w
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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