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[食肆地點] 養顏花膠甜品

近日天氣乾燥,最適宜吃糖水滋潤一番,若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調,不妨一試以花膠入饌的甜品,清潤香甜,是秋日養顏佳品。 
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位於太子的227甜棧,裝潢懷舊,充滿濃厚中國風格,飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等,還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu,發現常見的傳統糖水統統欠奉,換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年,能以低成本購入靚貨,因此每碗花膠甜品約售五十元,價錢合理。公仔箱論壇% q# T7 u5 m% Y" W

4 O/ G* Z3 l# A# v: u- q% h  D招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準,香滑而甜度適中,鋪在面頭的花膠,據說浸足一日再煮,口感十足,且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸,布甸只靠花膠的天然膠質凝固,難怪吃起來特別幼滑,布甸中間還藏有大量芒果粒,伴以花膠、珍珠同吃,啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等,同樣充滿膠質,愛美的女士不可錯過!
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花膠燉鮮奶蛋白 $48tvb now,tvbnow,bttvb2 U, L+ g7 d$ B7 O/ X; A2 ?
燉奶甜度適中,富有水準。
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花膠芒果布甸 $52; j1 u2 W+ m) I0 e
布甸藏有大量芒果粒,酸中帶甜,相當醒胃。
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9 r; a) O* |' i' k! g2 O石花凍黑糖沙冰 $185.39.217.773 h2 [$ X  K. L1 u5 @$ d1 d7 l
珍珠另加$4,黑糖沙冰十分解渴。公仔箱論壇+ c7 q( c* Z* N9 e; }' }
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糖不甩三食 $32/ U7 g0 Q) [/ U7 z2 t! O
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 a, L2 p. n
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227甜棧
" e8 k0 H% {. Y6 R8 p2 {4 y5.39.217.77地址:太子花園街
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