來源：大洋網-廣州日報TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ B) |& i- B* F- _ C
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. i, z3 s" U4 E3 ^“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。 5.39.217.77" o/ m% F2 J3 k* j) x( o4 u
) l! o3 ^8 G3 h: s3 gtvb now,tvbnow,bttvb春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ z* K* p( o9 S4 b
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材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。 0 S t. M# r$ o( o) @
7 U; V! p* j! C# b; P# O做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。 公仔箱論壇, w5 `$ W% \! p3 H' V
^0 V8 M$ L7 D% j% y& Z/ v2 y椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 `( l2 _/ s9 h. j8 H
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The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
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