[西式食譜] 葡國雞

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若想製造較低脂葡汁，可用1杯脫脂奶加半樽葡汁稀釋，高鈣之餘同樣美味。
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材料公仔箱論壇& g1 Y5 s# D* F1 S" U7 V
雞 1/2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [斬件]，tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 q/ W  V% u% r
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洋蔥 1 個 [切塊]，5.39.217.77' D  p8 Q  h8 i) c4 z( E3 Q
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馬鈴薯 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切塊]，5.39.217.77" p+ ]7 `5 F5 b; u8 |: i. |
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罐裝蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]; N# |* ^9 z6 R5 }- c5 Z* F6 h

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製法7 r( ?8 N6 V- c! S
1. 用2湯匙油略炒洋蔥、馬鈴薯及蘑菇，加入雞肉再炒一會。
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4 L$ J/ I; p5 ^6 I1 {公仔箱論壇2. 下芡汁煮25-30分鐘或至汁濃。
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調味
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葡汁 (椰味咖喱汁) 1 樽，5.39.217.777 P: _) P* t/ ^+ m) ]5 W7 [0 t- c
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水 1 公升 [4 杯]
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