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紅豆及眉豆各2安士公仔箱論壇+ \2 K) r2 t, R& W: c9 H/ ]* q
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水10杯
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番薯及芋頭各2安士
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糖6安士3 H& N( C+ ` ]& Y
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椰汁1小罐
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6 r+ k$ u: y/ |% B5 C4 M# v' A& otvb now,tvbnow,bttvb製法5.39.217.775 g4 t4 W( F5 O% ?7 M4 h
1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。, I1 z9 N6 N( N3 D% x8 n
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2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。tvb now,tvbnow,bttvb. p, C9 e; c7 H1 m
' X1 G6 q1 m% t- q7 s- Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。
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4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。
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5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。公仔箱論壇3 i O9 A6 K( d
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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