原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 5.39.217.776 c% X2 h" @; s% f K
( \- y2 x, k( n* gtvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
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6 m, o. |0 c5 a1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- Q' \# \+ x {* Q6 F; i
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2、将净猪蹄对剖后剁成小块。+ a( }. `4 c) |, u C: Y
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% L) G5 g/ N3 |* }1 H2 m! o+ |" a6 e1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。 k( Y* K! i" |& u7 G" N
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+ P1 G4 F0 X/ O6 F5.39.217.774、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。5.39.217.77( \" L+ { x2 k( V; q
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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