原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 . M$ G( E3 g( f9 T h7 S2 u- f& z8 j( e
6 \: {- G( f4 u i x公仔箱論壇·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
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$ l( y. R0 c% K1 {, w& Etvb now,tvbnow,bttvb1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。公仔箱論壇- ]! k0 Z0 W- z! F1 j
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7 G; @5 Y' `5 A) |6 k v5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将净猪蹄对剖后剁成小块。& B- C+ N# l: B8 L
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3 r" V$ ?. e9 q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。# k |) [' i% c* o$ A m, j
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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