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[美食介紹] 孕妇菜谱----花生蹄花汤[4P]

原  料: 猪蹄500克,花生米200克,老姜30克,精盐、葱、胡椒粉各适量。 公仔箱論壇& W& J0 w; ~8 P3 X1 T9 l
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·特  色: 此菜是高能食物,蛋白质和脂肪含量高,能补脾益气,补肾健体,滋胃养颜,助血脉,充乳汁。
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·操  作:tvb now,tvbnow,bttvb  |+ A0 F3 n' B9 x  a' [) n
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1 、将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净。5.39.217.777 X! M1 U# l9 C( e$ G

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' n& d* V2 S8 O2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
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3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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( ?* v& K% E# u3 Z, c8 U$ `+ u4、锅置旺火上,加入适量清水,放入猪蹄,煮沸后撇去浮沫,放入花生米和老姜块;猪蹄半熟时,改用小火,加入精盐、油菜继续煨炖,待猪蹄熟烂入味后,起锅盛入汤碗,撒上胡椒粉、葱花即可。' X0 _: J  D2 @
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谢谢分享,我表姐刚生完BB,叫人煮D她吃先,哈哈
very good
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