孜然羊肉 公仔箱論壇- a; e1 {! `% H4 R8 i
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【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb' p( Z" _* C. u) i
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羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
$ `0 c, O6 Z/ g7 P4 h( c$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 G; t ?4 I
【制作过程】 公仔箱論壇6 ~3 K3 @, j; {$ k1 B
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1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( P! {6 j) O0 H7 D$ b
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红烧羊肉
1 X4 k. K: I0 L f4 w8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S1 U+ k2 N( p/ {+ C( w5.39.217.77 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ z7 c1 t( @$ o% Q- l) M6 r
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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