孜然羊肉 5.39.217.77$ g7 `+ ~8 V. s) h/ y
公仔箱論壇8 N4 p1 v9 s: t/ [% ]6 w
【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
; F# e" D; B( @; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 F( L: G1 K9 Q T# P4 F
【原料】 5.39.217.77 c, `+ W4 _" o$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 t2 v" |! p' h2 A
羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
# ^, W9 [& _; z) ]9 t9 n) }公仔箱論壇8 G# |) C9 Y$ d, _* m9 ]0 a n
【制作过程】 6 P+ N! ^" {" y4 ?+ L3 X; L: t/ S
2 l/ m& \ q7 G+ |3 } A; Y+ o公仔箱論壇 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 公仔箱論壇) O! }; z1 t8 {8 V4 O8 D: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' E- ?; B }! s! p! V$ F& _6 C5 k* |
红烧羊肉
3 _2 u6 m) n/ ~3 ytvb now,tvbnow,bttvb
- t& I5 ?; n! A8 e6 X5.39.217.77 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 : k1 k( j. ~' j+ [
% J: j3 l6 H' W% l4 N" gtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 Z6 J. [4 r" |1 \+ w
8 m1 R+ c; t. a2 I# _/ C# J$ i+ E 
4 ~" x2 x7 \" v8 K a6 ~5.39.217.77公仔箱論壇$ P3 \. w. y, E) N3 n: X
 |
發表於 2008-2-23 10:47 AM
| 
