孜然羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% \6 p3 t, N$ ]1 h( X
5 ] S& E7 m1 W公仔箱論壇 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 公仔箱論壇1 J+ }4 r0 m; A2 B8 i* E, X7 l1 @" p9 E
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【原料】
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羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 公仔箱論壇, Q( b- Z9 Q# t$ ^: E1 a( ~! {
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【制作过程】
: E8 w k i# D2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e& w, I3 r7 r0 l3 c公仔箱論壇 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
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6 E( ?& M m/ K/ n4 m1 E8 V 红烧羊肉
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# i+ ~2 k+ P+ w6 d/ R 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, d5 ~4 [* p
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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