位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。: ?# P# Y- l3 r3 F' j) p( D
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泰北依善風味
+ [1 l/ h$ {& w+ t+ Vtvb now,tvbnow,bttvb泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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0 h1 j1 ~6 A1 I( K# I% `tvb now,tvbnow,bttvb此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。: \( m% V2 U' d y6 {
0 I# U6 `/ p2 R* {2 ctvb now,tvbnow,bttvbDtum Gai Tort $98（午市主菜）
- ~, ~; R1 O5 g$ r2 b: S3 B* f6 q青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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( T, ]: k: r- X0 v5.39.217.77KaiJiaw $98（午市主菜）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 R; D4 v# @) C: m
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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! O: U+ w' W5 d+ G t5.39.217.77Roti Gluay $60
8 t6 _5 m$ s/ {: |* X4 Z; `即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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! v& ~/ F; A7 q5.39.217.77Chachawan
$ [2 H/ b C2 E: @5 u$ M ^, S6 a地址：上環荷李活道# D0 T# i: U: i- ? y
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7 D( p- P9 j6 m2 }* Ftvb now,tvbnow,bttvb■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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, e3 H5 N! A6 j- H; ~* D2 v5.39.217.77■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。5.39.217.77* B3 x. u! s9 h+ k* _
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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