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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。
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2 w5 H7 N1 }2 @8 |tvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。( k* n$ Z$ A9 z9 D( ~
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建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:
6 e. o! l8 ~0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

* s( s# z) `0 K7 H& i& p" ^5.39.217.77【養肝鮮魚湯】:  i& B4 m, d1 U: s5 P, ^* M

$ m4 a( i$ Y* ]* K6 `. {公仔箱論壇材料:. F( r. y, y% o5 J1 z& `6 l# O
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當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。
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3 m" g8 k/ M1 n  ?0 G1 n! |5.39.217.77做法:
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. r$ s- q" _, z# F* \" m將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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功效:
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利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 R8 s% F5 G$ k" }4 ]" k4 D4 N

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【滋腎鮮魚湯】:
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材料:
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+ p& c6 o/ u1 |- s山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。
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- r6 g" `8 o3 q6 |# ?tvb now,tvbnow,bttvb將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。5.39.217.77+ y- O5 {6 h. ^# Y
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另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。
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: N. g) R8 j7 [5 F5.39.217.77功效:
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此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。5.39.217.77, d: \) p5 V& R) ?* p# z+ }% S
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【菊花決明子茶】:8 g- m# \$ A4 s

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菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。5.39.217.77) _- S* I/ s- ~6 R. j: y; U

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將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。5.39.217.77- D( j9 L' ^1 L! \

5 E9 r$ }; m, I+ q! a7 l' l$ k5.39.217.77【中醫師小叮嚀】:
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  t0 w3 c* s. x9 M; U( Btvb now,tvbnow,bttvb除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。
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% o6 J" _+ k# j) Z6 A: N5.39.217.77另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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