重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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' _/ C3 S' n8 T餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
9 T, o% i$ k# m$ G/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [- Y3 q5 d7 S9 n+ ?' ~, {
% s' o3 u6 t( l$ v公仔箱論壇野雞及雞肝芭菲 $158
% X5 e6 k9 x, h* | p1 X9 d9 btvb now,tvbnow,bttvb雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。4 {8 u* l- E9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% O$ I" f f8 [, l; z
煙燻鵝胸配海棗$168
* m. v- k( d* y. _$ U5.39.217.77伴苦白菜及血橙沙律享用。/ Q8 [4 V5 {) z
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$2685.39.217.773 q5 H; g2 K8 L9 f
伴上酸紅菜頭及野莓汁。tvb now,tvbnow,bttvb" q0 |0 X' t& F; `- {' g: T4 x
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店tvb now,tvbnow,bttvb8 H) P1 B; R( g! ?4 S/ `/ T" K7 t
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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