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6 i" f2 M1 n; c9 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:# g+ i+ C4 r) V: N+ x& l
(約12塊份量)
! i: F9 Q% g9 c+ [( m公仔箱論壇去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( V% l: K: P t# K: z c
葵花籽油 4 湯匙
' B D' {4 V6 t- \4 v黃砂糖 3 湯匙
8 T; _$ y8 T, b j蛋液 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b: x& b: n6 r5 U3 k0 f$ m
熟香蕉(大) 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb: @8 ]6 s2 a7 Q" C( ?7 T/ G/ W4 Z4 N
梳打粉 1/4 茶匙
+ W3 x2 v+ J: [1 U, W v低筋麪粉 1 量杯2 Z" n% n4 j h
小麥胚芽粉 5 湯匙
5 {% L( U4 z; M; u: ]# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙 | 調味料:3 M. @. E- F/ M6 q9 Z* k8 n5 A
肉桂粉 隨意 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O o. S' g" U& X& Q
5.39.217.77) }% h* L! H) [" @) A
1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.771 f0 T& k* b( b( K Z# I( f. U% `2 X, k
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
$ X" g0 k% q' C8 Q0 p8 Utvb now,tvbnow,bttvb3.分兩次加入蛋液，拌勻。
. f8 W+ Z- t1 t4 K2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
0 d/ g$ u6 H- g8 q( B6 N# O9 g- o5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
- ?0 C0 d7 t, m l7 V$ c" Atvb now,tvbnow,bttvb6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
0 K7 i+ M# v' r; T5 h公仔箱論壇7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。" N9 x" |6 [* ?# ]% n9 G6 c p
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 小貼士 ：' @( v6 \0 Y M, [
) [* n( {4 z: ]# u* _3 g5.39.217.771.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇4 d' Q+ q M# ]
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。3 t% x( j b7 g1 p0 l2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: b2 }, S b/ \
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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