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材料及份量:公仔箱論壇9 g* ]) }. S. X; B1 V
(約12塊份量)0 u" i) e; c* l# B! L Z
去衣核桃 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. p' d# G9 y5 ~ z
葵花籽油 4 湯匙
2 c: t# M. @/ Z6 R H9 ~黃砂糖 3 湯匙
7 B/ z' ]6 Z1 r- u9 U) d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2 湯匙
2 c S- s% {/ N+ p公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻" V" I3 O; \$ ? K
梳打粉 1/4 茶匙
5 |: z H5 }. btvb now,tvbnow,bttvb低筋麪粉 1 量杯
0 [/ ^6 F; n9 `1 V. f小麥胚芽粉 5 湯匙
" F9 t; B( g/ j; ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶匙 | 調味料:5 t' @3 c9 R6 z" @' f8 l
肉桂粉 隨意 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 n1 e+ X2 J$ T4 U0 ]
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
2 f! b6 O+ S9 y# N* E5 T. o! Stvb now,tvbnow,bttvb2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。公仔箱論壇% _; N8 Q& c+ j4 |
3.分兩次加入蛋液，拌勻。公仔箱論壇- Y- ^5 y+ D1 Q
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。5.39.217.774 `& A4 k, c4 z" X, J2 Q4 j6 [
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。公仔箱論壇5 L6 f' X) z8 l" G3 [
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
% Q" I4 ~* T" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：
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+ G+ @( M' R/ {' Q; ]2 z, |1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇 C% I0 z- P4 z& k
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。5 C" u4 @2 B' L( `7 `) w
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5 }' h) C4 \7 H5 h$ Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, p3 e! Z v/ i9 ~7 w. F
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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