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材料及份量:
3 U. ~; l3 T( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(約12塊份量)
3 ~5 [' _/ I: K( O去衣核桃 適量
- }( S& f# {) N8 vtvb now,tvbnow,bttvb葵花籽油 4 湯匙
1 y N1 w% P! M& v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙
$ Y+ \" t: z: Y3 J. k蛋液 2 湯匙
2 n9 q* w5 r4 a/ z! M% o2 ~熟香蕉(大) 1 隻2 v U; K. ]- A. o2 W- G
梳打粉 1/4 茶匙5.39.217.772 o* u7 V; s. w6 Y
低筋麪粉 1 量杯tvb now,tvbnow,bttvb% K- x+ ]2 d2 }& y+ F" z3 n( V
小麥胚芽粉 5 湯匙
z$ R+ o X: _5 r8 }" K E8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
4 k ~1 ?0 w0 j4 z: i5 C公仔箱論壇肉桂粉 隨意 |
製法:0 y; e# A& v7 \* ?. {
; k# Q% d; q- i. y; ]4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
+ `5 A- Q1 u( ~; x* Y) F- L公仔箱論壇2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb0 P) u' F! O: J. Y7 Y6 z
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
. y3 n. J1 c. J, \& U8 d5.39.217.774.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
$ A0 }1 C% S% f* ?5.39.217.775.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。5.39.217.77. D# u& @* |) n
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。% T% w5 |( v% x; ^) i# {2 d( {
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
. l2 U9 g# |4 w2 h4 E- u+ \* F& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. t8 A' a2 U. {, M3 _
 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb U2 ~! U4 g5 c( r) C4 f
* [. ~3 m, g! A. A) f0 _2 d1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
$ K. z j( c3 z Y, i" W: I2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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