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1 O5 m8 l1 \1 x1 [& v材料及份量:
# c: u* u' x) S n2 u(約12塊份量)公仔箱論壇5 {) {& e4 {$ z0 I2 O& G
去衣核桃 適量7 p; V1 Z7 V6 C1 _" Y. y4 k( `
葵花籽油 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 X; z' y6 ]5 P6 x
黃砂糖 3 湯匙- m& @( l+ W; [: x5 I
蛋液 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 g, V) Z9 e+ s. G& Q
熟香蕉(大) 1 隻
' f* B- u* Q8 \7 r: Z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/4 茶匙
! L& \! m, G6 \低筋麪粉 1 量杯公仔箱論壇8 n" s i" p+ _! U7 v* r" r, B
小麥胚芽粉 5 湯匙7 g* T. A; n: T% j; k9 q, o
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
4 T K& ]9 [" R7 n公仔箱論壇肉桂粉 隨意 |
製法:: x" I& J& V' A8 c' `- y+ G0 j
2 }% @2 o, S; n* O- h/ ]' K5 Z; J4 k5.39.217.771.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
) ]* M! m) i2 F. F" R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
5 s) P# W5 D% H# z. A9 F7 V( W% q" U5.39.217.773.分兩次加入蛋液，拌勻。
: @, p! l1 A& c1 c8 |; B: X公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。5.39.217.77% a7 p/ N( j% f1 Y! O2 J1 H
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
/ S+ q" w- I* h$ x公仔箱論壇6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
$ B2 R& V0 e3 P4 @- i) d公仔箱論壇7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
8 h8 F2 [# Y7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。公仔箱論壇& C" {' Q$ |# \' Z9 Y
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橫切面一 | 
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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